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Prosecco Brut – Valdobbiadene DOCG – Col Vetoraz (Veneto)

Novità
COD: AH03

12.90

Disponibile

Il profumo è delicato e leggermente aromatico. Il gusto è asciutto e intenso.

Descrizione

Il Valdobbiadene DOCG è da molto tempo coltivato nella fascia collinare della marca trevigiana, e più precisamente sulle colline che si estendono tra Valdobbiadene e Conegliano.

La storia di un vino, soprattutto se di origine antica, è intimamente legata non solo alla terra che lo produce, ma anche alle vicende che nel corso del tempo hanno segnato la vita delle generazioni che si sono succedute nel territorio di produzione. Il Valdobbiadene DOCG, nell’area collinare compresa tra Valdobbiadene e Conegliano, ha influito notevolmente sugli usi, i costumi, le tradizioni e l’economia delle comunità locali nell’arco di oltre dieci secoli.

Proviene dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante.

Degustazione

Perlage:  fine e persistente

Aroma: Delicato e leggermente aromatico. All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca biancapera e mela.

Gusto: Asciutto e sapido, privo di spigolosità.

Gastronomia

È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati. 

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