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Pinot Grigio – Alto Adige DOC – Tolloy

Novità
COD: AF08

16.10

Disponibile

Questo nobile vitigno Pinot Grigio è coltivato da secoli ai piedi delle Dolomiti italiane. Un microclima ricco, la selezione manuale delle uve e un’attenta vinificazione conferiscono al vino una complessità unica.

Descrizione

La “terra tra i monti”, come anticamente veniva chiamato l’Alto Adige, è uno dei paesaggi più variopinti d’Europa.

Le dolci colline che circondano il paese di Salorno garantiscono rigogliosi vigneti grazie alla presenza delle Alpi, che proteggono la regione dai venti freddi da nord.

Degustazione

Colore: Giallo paglierino

Aroma: Delicato, fruttato con un accenno di erbe alpine

Gusto: Secco, elegante, armonico, pieno, morbido. Leggermente profumato, si apre con aromi di pera matura e mela verde.

Gastronomia

Ottimo con frutti di mare, zuppa di pesce, carni bianche, funghi.

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