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Olio Extravergine di Oliva Nocellara Etnea – Donnafugata

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Disponibile

Nocellara Etnea 2020 è caratterizzato da un fruttato medio con sentori di erba tagliata e carciofo.  

Descrizione

Nocellara Etnea 2020 è caratterizzato da un fruttato medio con sentori di erba tagliata e carciofo.

L’equilibrio armonico tra amaro e piccante, rende quest’olio particolarmente piacevole al palato esaltandone le note di mandorle e castagna.

Raccolta

Raccolta a mano direttamente dalla pianta (brucatura manuale) delle olive coltivate su terreni vulcanici terrazzati con muretti a secco.

Gastronomia

Olio versatile che eccelle su zuppe a base di funghi, carni arrostite e verdure grigliate.

 

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