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Muller Thurgau – Trentino DOC – Castel Firmian

COD: AF03

20.00

Disponibile

Varietà aromatica per eccellenza, è coltivata con tenacia in Valle di Cembra, dove riesce a dare massima espressione alla sua ricchezza di fragranze.

Descrizione

Questa varietà viene coltivata in Trentino, sui caratteristici terrazzamenti delle colline di Faedo e della Valle di Cembra.

Nasce dall’omonimo vitigno ottenuto nel 1882 dal ricercatore Hermann Müller nella località svizzera di Thurgau dall’incrocio fra le varietà Riesling renano e Chasselas.

Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Aroma: Delicato, leggermente aromatico e fruttato con sentori di pesca bianca e note speziate di salvia e timo.

Gusto: Secco, fresco, fruttato, leggermente aromatico, di buon equilibrio e moderata acidità.

Gastronomia

Ottimo come aperitivo, è l’ideale accompagnamento per primi piatti alle verdure e pesce, formaggi freschi e carni bianche alle erbe aromatiche.

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