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Langhe Nebbiolo DOC – Pertinace (Piemonte)

COD: AF12

21.90

Disponibile (ordinabile)

Questo vino equilibrato e elegante regala una vera ricchezza al palato.

Descrizione

I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura.

Vino rosso, fratello minore del Barbaresco, ottenuto dalla vinificazione delle uve Nebbiolo  allevate a guyot con esposizione Sud-Ovest.

Invecchiamento: 9-12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Degustazione

Colore: Rosso rubino con riflessi granato.

Aroma: Fresco e pulito al naso con aromi rigogliosi di ciliegia e lampone, con note di pepe e rosa canina.

Gusto: Leggermente speziato con tannini morbidi. I chiodi di garofano e la noce moscata aggiungono un’altra dimensione ai sentori di ciliegie e bacche essiccate.

Gastronomia

Questo vino è ideale con antipasti, primi piatti saporiti, salumi, formaggi piccanti e stagionati.

Consigliato con carni rosse e bianche.

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