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Faive Rose’ Brut – Nino Franco (Veneto)

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Disponibile

Rosé italiano morbido dal gusto cremoso e dal lungo retrogusto.

Descrizione

Rosé italiano morbido dal gusto cremoso e dal lungo retrogusto. Il nome del vino deriva dalla parola “Faville”, che in dialetto veneziano significa piccole scintille rosse che volano dal fuoco e sono facilmente e liberamente trasportate dal vento.

“Faive” nasce da uve Merlot e Cabernet Franc coltivate nella regione Veneto. Entrambe le uve sono componenti della classica miscela bordolese e hanno molte caratteristiche complementari. Il Merlot, utilizzato in proporzioni maggiori, fornisce le caratteristiche fruttate del vino. Il Cabernet Franc aggiunge accenti aromatici.

Degustazione

Colore: Petalo di Rosa.

Aroma: Profumi di piccoli frutti rossi con note minerali e floreali.

Gusto: Al palato è gradevolmente fresco e secco con una polpa morbidamente tannica e una spuma persistente.

Gastronomia

Ottimo con salumi, piatti a base di carne e funghi, zuppe di pesce e di verdure. Eccezionale con la parmigiana e il vitello tonnato.

Premi

James Suckling – 90/100

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