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Cuvee 28 – Trento DOC – Rotari

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L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia. Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia.

Descrizione

Nel cuore delle Dolomiti, tra le valli e le colline del Trentino, nasce Rotari, uno spumante elegante e forgiato dal clima montano.

Lo stile di Rotari è inconfondibile: sono spumanti intensi e fragranti, eleganti e raffinati, con aromi di crosta di pane e mela golden, ottimi compagni per la cucina italiana e internazionale.

Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi intensi.

Aroma: Profumo piacevole, elegante, intenso di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. 

Gusto: Secco, fragrante, ben bilanciato, armonico, con note aromatiche tipiche dello Chardonnay, unite a note di lievito e mandorla dolce.

Gastronomia

Cuvée 28 è ideale come aperitivo, ma anche perfetto compagno della cucina mediterranea più raffinata.

Si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.

Premi

2021 – 90 pt – I migliori vini italiani (Luca Maroni)

2020 – Gold – Berliner Wein Trophy

2020 – Gold, Best of Show – Mundus Vini

2019 – Bronze – International Wine Challenge

2018 – Gold /2 – Champagne & Sparkling Wine World Championship

2018 – Silver /2 – The Sommelier Wine Awards

2018 – Gold – Berliner Wein Trophy

2018 – Silver – Mundus Vini

2017 – Gold – The Wine Hunter Award

2017 – Gold – Champagne & Sparkling Wine World Championship

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