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Chiaranda – Contessa Entellina DOC – Donnafugata

COD: ZNX014

34.40

Esaurito

Un’esperienza sensoriale ricercata. Condividere la tua passione per vini eleganti e longevi. Vivere un momento di vera bellezza.

Descrizione

Collezione Eleganza Mediterranea: raffinate interpretazioni del terroir. 

Chardonnay dall’anima mediterranea, elegante e longevo.

Chiarandà offre un bouquet intenso e complesso con note fruttatefloreali ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento. Un bianco di lunga persistenza, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Affinamento: 8 mesi sul feccino nobile, parte in rovere (65%, barrique di primo e secondo passaggio) e parte in piccole vasche di cemento (35%); infine in bottiglia per almeno 14 mesi.

Degustazione

Colore: giallo paglierino

Aroma: mela gialla e pera, ginestra, nocciole e fieno.

Gusto: in bocca è ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida e minerale.

Gastronomia

Ideale con piatti di pesce, anche affumicati, e carni bianche; da provare con risotti, legumi e formaggi di media stagionatura.

Servirlo in ampi calici di buona altezza.

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