Anthilia – Sicilia DOC – Donnafugata

Collezione Freschi e Originali: vini piacevoli dall’animo siciliano

Il classico di Donnafugata apprezzato in tutto il mondo, si contraddistingue nell’annata 2019 per un bouquet fresco e fragrante con note fruttate e floreali. Un vino molto versatile, ideale con primi e secondi di mare e piatti vegetariani. 

Anthìlia oggi è il nome di un vino che si identifica nel territorio antico da cui trae origine. È il primo vino ad essere stato concepito a Donnafugata e resta ancora oggi nel cuore di tanti estimatori.

Anthìlia è il nome dato in epoca romana alla città di Entella, fondata dagli Elimi che già nel III sec. A.C. coltivavano la vite dove oggi è Donnafugata.

Per colorare la tua giornata in modo originale e piacevole. Un piccolo lusso quotidiano. Una scoperta da condividere con gli amici.

Degustazione

Colore: giallo paglierino

Aroma: un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca) unite a sentori di fiori di campo

Gusto: in bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.

Gastronomia

Perfetto con una bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare o verdure, ali di pollo, gamberetti, insalata di polpo, cozze gratinate, e pesce azzurro. Lo consigliamo anche con la Caesar salad.

Servirlo in calici di media ampiezza e media altezza; può essere stappato al momento. 

Premi

James Suckling – 91

Wine Enthusiast – 90/Editor’s Choice

Wines Critic – 92

James The Wine Guy – 93