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Amarone Della Valpolicella DOCG – Righetti (Veneto)

Sconto: -14%
COD: AF16

35.00

Esaurito

Questo è un Amarone ben bilanciato che mostra ancora gran parte dei sapori di frutta scura, terra e componenti carnose che ci si aspetta da questa DOCG. Elegante ma con una buona concentrazione. Non troverai molti vini a questo prezzo e qualità.

Descrizione

L’Amarone, prodotto di punta dell’azienda Righetti, è ottenuto con l’antico metodo dell’appassimento.

Dopo la pigiatura delle uve migliori delle varietà Corvina, Molinara e Rondinella e la fermentazione, il vino è posto ad invecchiare per tre anni in botti e barriques di rovere.

L’affinamento continua poi in bottiglia per circa 12 mesi.

Degustazione

Colore: rosso intenso tendente all’aranciato.

Aroma: Con un soffio di uva passa e cioccolato morbido, non c’è dubbio che l’Amarone aspetta. Aromi di amarena e prugne uniti da sentori carnosi e terrosi.

Gusto: asciutto, pieno, vellutato e gradevole.

Si muove piacevolmente lungo il palato con un mix di frutta scura essiccata con un po’ di carne sul finale. Un notevole esempio di espressione lodata.

Gastronomia

Ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti.

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