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Alastro Menfi DOC – Planeta (Sicilia)

COD: AD17

18.00

Esaurito

Finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi.

Descrizione

Alastro – dal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla cantina – è un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una varietà spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc.

Finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi.

Degustazione

Colore: Il colore giallo paglierino trasparente fa presagire un vino lieve e scorrevole.

Aroma: Il matrimonio confermato con Grillo e Sauvignon dona un naso ricco di profumi di cedro, pesca, frutti tropicali e fiori gialli, come la ginestra.

Gusto: In bocca è vibrante, ma cremoso e setoso con note di melone bianco. Ma l’abito in questo caso è una mimetica che, il Grecanico mette per nascondere la forza ed il carattere poliedrico di questo bianco.

Gastronomia

Il contrasto tra sapidità e dolcezza gli conferisce una forza gastronomica che lo rende adatto anche agli abbinamenti di piatti semplici come un’insalata di mare tiepida che piatti più complessi come un piatto asiatico speziato in salsa agrodolce.

Si abbina con i primi piatti della cucina vegetariana.

Servire a 10 °C.

Premi

2018 Fasltaff 89
2017 Sakura Medaglia d’oro
Wine Advocate 86
2015 Falstaff 90
Wine Enthusiast 88
Vinous 88
5Star Wines 90/100
2014 Decanter World Wine Awards Bronze
Gambero rosso Bere Bene – Oscar Qualità prezzo
Jancis Robinson 15,5
2012 Decanter 90
Sommelier Wine Award Bronze
Gambero Rosso Bere Bene – Oscar Qualità prezzo
Slow Wine Vino quotidiano
2011 James Suckling 91
Gambero Rosso Bere Bene – Oscar Qualità prezzo
2010 International wine Challenge Recommended
2009 Jancis Robinson 16,5
2006 Wine Spectator 90
2003 Decanter Silver

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